什麼是春酒

春季釀製的酒

春酒是一種春季釀製的酒，這種酒在冬天開始釀造，經過一箇冬季的發酵和成熟，到了春天時分即可以飲用。

在中國傳統文化中，春酒不僅指酒本身，還常常與春節期間的飲宴習俗聯繫在一起。在春節期間，家人和朋友會聚在一起，飲用春酒，慶祝新年的到來。在不同的地區，春酒的製作和飲用方式可能有所不同，但都寓意着團圓和慶祝。