什麼是有機菜園

有機菜園是指在蔬菜生產過程中，嚴格遵守有機生產規程，不使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以及基因工程生物及其產物。它遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統的持續穩定。此外，有機菜園的蔬菜產品需要經過有機食品認證機構鑑定認證，並頒發有機食品證書。