什麼是有機食物

有機食物是指在生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長激素、抗生素等人工合成物質，而是採用自然生態循環的方式進行生產的食品。

有機食物的生產過程注重生態平衡，保護土壤、水源和生態環境，同時也注重動物福利和人類健康。這種食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際或國家的有機農業生產要求和標準進行生產和加工。有機食物包括但不限於糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品和調料等，這些產品都符合國際或國家有機產品的要求和標準，並通過了具有資質的獨立認證機構的認證。