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什麼是柘樹

柘樹是桑科柘屬的落葉灌木或小喬木,雌雄異株,分布在中國大部分地區。柘樹的樹皮灰褐色,樹枝可能帶有棘刺。柘樹的葉子互生,形狀可能是卵形或菱狀卵形,偶爾三裂,表面深綠色,背面綠白色。嫩葉可用於養蠶。柘樹的心部呈黃色,含有金絲,因此也被稱為黃金木或南檀北朽。柘樹的果實形如荔枝,味道甘甜,可生吃或釀酒,其乾果是名貴的中藥材。柘樹的心材與紫檀齊名,被稱為「帝王木」,常用於製作家具。柘樹的根部外皮呈黃色,易於剝離,是染料的好來源。柘樹的花期在5至6月,果期在9月。