桂味荔枝是一種荔枝品種，其特點是果實肉質爽脆、清甜，並帶有淡淡的桂花香味。
桂味荔枝的植株較高大，樹皮呈灰黑色，表面平滑；葉片薄革質，披針形或卵狀披針形，深綠色；花序多分支，金黃色；果實卵圓形或近球形，未成熟時爲綠色，成熟時呈鮮紅色至暗紅色；種子爲扁橢圓形，顏色爲灰褐色或紅褐色；花期的通常在3月到4月，果期在6月到7月。桂味荔枝主要產自中國的廣東地區和廣西地區，是一種中晚熟品種。
此外，桂味荔枝的果核相對較小，果肉厚實，外表皮淺紅色，皮上的裂片峯尖刺手，皮薄而脆。桂味荔枝因其優良的果實品質和獨特的桂花香味而受到人們的喜愛。