什麼是母薑

姜的一種類型

母姜，也稱為姜種、薑母或娘姜，是姜的一種類型，主要用作種植姜的種子，即仔姜的來源。

母姜在種植姜的過程中扮演著重要角色，不僅提供營養物質促進仔姜幼苗的生長，還影響姜的發芽和出苗質量。母姜的選擇對於將來姜的產量和品質有重要意義，因此在選擇母姜時，應考慮其品種、種質、健康狀況和外觀等因素。