什麼是氣泡水？
氣泡水，也叫作碳酸水，是一種富含二氧化碳的飲料。當二氧化碳在水中溶解達到飽和程度，剩餘的二氧化碳便會以氣泡的形式存在水中，因此得名氣泡水。它可以分爲天然的和人工的兩種，天然的氣泡水是在自然環境下，二氧化碳溶入到礦泉水中形成的，含有豐富的礦物質；而人工氣泡水則是通過在水中加入食品級二氧化碳製作而成的，具有與天然氣泡水相似的口感和功效。
氣泡水具有清新的口感和各種水果口味，是一種比較受歡迎的健康飲料。它可以幫助調節人體的酸鹼平衡，具有提神、瘦身的功效。然而，長期過量飲用氣泡水可能會出現骨質增生、貧血等症狀，不利於身體的健康。因此，在飲用氣泡水時需要適量，並保持營養均衡的飲食。
此外，氣泡水在歐洲等地區非常流行，人們甚至會在家中自制氣泡水以取代市面上昂貴的天然氣泡水。自制氣泡水的方法簡單，只需要在水中加入食品級二氧化碳即可形成豐富的氣泡和清新的口感。