什麼是油料

用於提取植物油的原料

油料是指用於提取植物油的原料，這些原料通常含有較高比例的油脂，主要分爲草本油料和木本油料。以下是詳細介紹：

草本油料。這類油料主要包括大豆、花生、油菜籽、芝麻、葵花籽等，這些原料通常含有超過10%的油脂，適合工業提取。

木本油料。這類油料主要包括油茶籽、核桃、油橄欖、椰子等，這些原料同樣含有較高的油脂，適合用於提取植物油。

此外，油料不僅用於食用油的製作，還可用作工業原料和能源。