油罐車，又稱流動加油車、電腦稅控加油車、引油槽車、裝油車、運油車、拉油車、石油運輸車、食用油運輸車等，主要用於運輸和儲藏石油的衍生品，如汽油、柴油、原油、潤滑油及煤焦油等。
油罐車具有多種功能，包括吸油、泵油、多種油品的分裝和分放等。根據不同的用途和使用環境，油罐車的設計和配置會有所不同。其專用部分通常包括罐體、取力器、傳動軸、齒輪油泵和管網系統等部件。管網系統則包括油泵、三通四位球閥、雙向球閥、濾網和管道等。
此外，油罐車的設計也考慮到了安全性和效率，如罐體內設有多道防波隔板，並採用高壓氣體試漏檢測以確保強度高、重心穩，使車輛運載安全平穩。油罐車在運輸過程中應安裝靜電帶，以防止靜電可能引發的危險。