什麼是熔點和沸點

熔點是指物質從固態變爲液態時的溫度，而沸點是指物質從液態變爲氣態時的溫度。

熔點通常是晶體或其他物質在加熱過程中從固態過渡到液態的溫度，在這個溫度下，物質的固態和液態可以共存並處於平衡狀態；沸點是指物質在沸騰時，即從液態變爲氣態時的溫度，在沸騰過程中，液體內部和表面同時發生劇烈的汽化現象。這兩種溫度都是物質狀態變化的重要指標，對於理解物質的物理和化學性質非常關鍵。