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什麼是特膳食品

特殊適應性食品

特膳食品,也稱為特殊適應性食品,是專門為滿足特定人群的生理需求或某些疾病患者的營養需求而設計的食品。

這些食品根據特殊配方專門加工,具有針對性的特殊配方、特殊的生理和營養成分,以及明確的營養成分含量。特膳食品的種類包括嬰幼兒配方食品特殊醫學用途配方食品低能量配方食品等,其營養素和其他營養成分的含量與普通食品有顯著不同。這類食品能夠為特定人群系統定量地提供特殊的生理物質和營養成分,旨在改善營養基礎代謝,減少不必要的代謝負擔,使人體能夠更安全、更有效地消化、吸收和利用所需的營養。特膳食品在專業上稱之為特殊適應性食品,它在全球範圍內日益受到人們的青睞,被譽為「循證的營養品」和「當代科技的食補食療」。