生薑紅茶是一種由紅茶和生薑混合製成的飲品。 這種茶飲口味甜中帶辣，可以作爲茶飲或菜品，尤其適合於經常手腳冰涼或者處於減肥階段的人士飲用。生薑紅茶具有多種健康功效，包括緩解消化不良、提高免疫力、降低血糖和膽固醇、以及緩解疼痛和炎症等。