口腔中分泌出唾液
生津是指口腔中分泌出唾液。
在中國傳統的養生理論中，唾液被視爲一種寶貴的生命體液，具有延壽漿的美譽。唾液具有多種對身體有益的成分，尤其在促進消化和增強養分吸收方面發揮着重要作用。生津的感覺通常包括兩頰、舌面、舌底等部位的溼潤感，這種感覺不僅可以解渴舒順，還可以滋潤口腔和生命。在健康和生命力旺盛的人中，口腔唾液通常較爲充足。相反，時常感到口乾舌燥、喉頭緊鎖可能是身體出現問題的信號。
此外，生津的過程也受到身體多箇臟器的協調作用，如腎、脾、肺等。茶葉中含有的特定成分如茶氨酸、兒茶素、茶多酚等，能夠刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，從而產生生津效果。