畢業實習是指學生在完成全部課程學習之後，在畢業之前參與的實際工作活動。它是一種實踐教學形式，旨在通過綜合運用所學專業知識和相關基礎理論來解決專業技術問題，從而獲得獨立工作的能力，並在思想、業務上得到全面鍛鍊。畢業實習通常與畢業設計（或畢業論文）相聯繫，作爲準備性的教學環節，以便在實踐中收集資料，爲畢業設計或撰寫畢業論文做準備。
畢業實習的主要內容包括與實習專業相關的理論、實驗和實踐操作。它一般安排在上學的最後一年，學生可以在實踐基地或企業進行實習。例如，學前教育專業的學生可能會去小學或幼兒園進行實習。
畢業實習的設計思路可能因專業而異，例如環境工程專業的學生可能會採用分散實習形式，由校內指導老師負責質量監控，而實習單位和內容必須與環境工程專業相關。實習過程包括確定實習單位、內容和時間，簽訂安全承諾書，填寫實習簡表，以及提交實習日誌和報告等環節。