什麼是良姜

良姜，也被稱為小良姜或高良姜，是姜科山姜屬的一種多年生草本植物。

良姜的根莖是圓柱形，帶有芳香氣味，節處有環形膜質鱗片，節上生根。它的葉子為二裂掌披針狀，花序為圓錐形總狀，花冠漏斗狀，顏色為白色或淺紅色。良姜原產於亞洲熱帶地區，在中國雲南、廣東、廣西及台灣等地區有栽種。

良姜喜歡生長在山坡草地或灌木叢中，需要高溫高濕的環境和明亮的光照。它的生長適溫為15到30攝氏度，越冬溫度約為5攝氏度。良姜具有較高的觀賞價值和藥用價值，在傳統醫學中常用於治療胃寒、嘔吐等症狀。