調和威士忌是一種特殊的威士忌類型，它涉及將不同酒廠的麥芽威士忌和穀物威士忌按照一定比例進行調配。這一過程包括兩次主要的調和步驟：
第一次調和：
從不同的麥芽威士忌中選擇，融合成調和麥芽。
將不同酒廠的穀物威士忌融合成調和穀物。
第二次調和：
將調和好的調和麥芽和調和穀物按照完美且平衡的比例融合在一起，形成最終的調和威士忌。
這一過程不僅要求精確的比例調配，還需要考慮到威士忌的風味平衡，因此可以說調和威士忌的製作是一種藝術。根據蘇格蘭法規，調和威士忌通常指的是來自兩個及以上蒸餾廠的兩種及其以上的單一麥芽威士忌基酒調配而來的威士忌，或者由麥芽威士忌和其他穀物威士忌調配而來的威士忌。