什麼是辛辣食品

辛辣食品通常指的是那些具有強烈刺激性和辣味的食物。

這類食物包括但不限於辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等，這些食物在食用後會刺激口腔和胃腸道，產生辣感。此外，一些酒類、咖啡、茶等飲品也被視為辛辣食物。辛辣食物的特點是口感辛辣、刺激，能促進食慾和消化，但過量食用可能會對胃腸道造成刺激，導致不適。不同文化和地區對辛辣食物的偏好和使用範圍有所不同，但它們通常與特定的風味和文化菜餚相關聯。