什麼是酵母

單細胞真菌

酵母是一種單細胞真菌，屬於活的單細胞微生物，廣泛分布於整個自然界，並常用作天然發酵劑。以下是酵母的一些詳細介紹：

酵母細胞含有核苷酸、胺基酸、單糖、二糖以及礦物質和維生素等成分。

酵母發酵過程中產生的代謝產物對皮膚有益。

酵母菌經過破壁後可以提取出含有多肽、胺基酸、蛋白質等活性成分的物質，這種提取物在化妝品和護膚領域中套用廣泛。