少量或微量物質
飼料添加劑是指在飼料生產、加工和使用過程中添加的少量或微量物質。
這些添加劑雖然在飼料中的用量很少，但作用顯著。它們是現代飼料工業中常用的原料，可以增強飼料的營養價值、促進動物生長髮育、提高養殖效益。飼料添加劑的主要作用包括：強化基礎飼料營養價值、提高動物生產性能、保證動物健康、節省飼料成本、改善畜產品品質等。
飼料添加劑可以分爲多種類型，包括營養性飼料添加劑和非營養性飼料添加劑。營養性飼料添加劑主要用於補充飼料中的營養成分，如氨基酸、維生素、礦物質微量元素、酶製劑等。而非營養性飼料添加劑則用於保證或改善飼料品質、提高飼料利用率，甚至包括用於預防和治療動物疾病的獸藥。