可以放入消毒櫃的碗的材質多種多樣，包括塑膠、陶瓷、玻璃、不鏽鋼等。在選擇適合消毒櫃的碗時，需注意以下幾點：
塑膠碗。應選擇明確標明為耐高溫的塑膠碗，如聚丙烯或聚碳酸酯製成，以避免高溫下變形或釋放有害物質。
陶瓷碗。由於其耐高溫和不易變形的特性，可以放入消毒櫃中。有色陶瓷碗也可以，但建議使用紫外線加臭氧的消毒櫃，以避免高溫可能導致的顏色褪變或碗的損壞。
玻璃碗。因其耐高溫、易清洗和表面光滑，適合放入消毒櫃。
不鏽鋼碗。由於其耐高溫和耐腐蝕的特性，是非常適合放入消毒櫃中的。
在使用消毒櫃前，應確保餐具表面乾燥，以縮短消毒時間。此外，需注意的是，某些材質的碗，如竹纖維碗，可能不耐高溫，不適合長時間在消毒櫃中放置。在使用高溫消毒櫃時，應特別注意塑膠、密胺、木質和搪瓷材質的碗，因為它們可能不耐高溫，不適宜放入高溫消毒櫃。