什麼糖不甜

以下糖不甜：

澱粉

纖維素

這些糖屬於多糖，物理結構上多為無定型固體，難溶於水，因此不甜。而我們常說的有甜味的糖，如葡萄糖、果糖等，多為單糖或寡糖，且可溶於水，所以具有甜味。