以下是仁川的美食介紹：
雪濃湯。這是一種傳統韓式湯品，以其清淡、香甜的味道而聞名，在新村地區製作的尤為出色。
醬炸雞。仁川新浦市場的醬炸雞非常受歡迎，這種美食是將雞塊先炸至酥脆，再與特製的酸甜醬料和青辣椒、碎花生一起翻炒，使其既有脆皮又帶有鮮美的醬汁味道。
葡萄。瓮津郡海島的葡萄因其暴露在海風中自然生長，不含任何添加劑，皮厚易於儲存，糖分高、香氣四溢。
玉筋魚醬。這是一種以白翎島海域的玉筋魚製作的魚子醬，味道清淡沒有腥味，散發出特有的香氣。
唐人街美食。在仁川的唐人街可以品嘗到各種中國街頭小吃，如火爐餃子、紅豆餅、湯湖路的草莓等。