仙草粉是什麼做的

仙人草

仙草粉是由純天然草本植物仙人草製成的。仙人草也被稱為涼粉草，是一種一年生草本植物，主要分布在華南地區。仙人草中含有大量的仙草多糖，當用水熬煮時，會在水中形成膠體，當冷卻後，自然凝固成型。這種植物不僅可以單獨使用製作涼粉，還可以與米漿混合，製作出韌性極好的涼粉。仙草粉不含任何添加劑，口感獨特，具有仙草特有的香、滑、嫩、爽、韌的特點。