代餐的食用方法因代餐的類型和個人的營養需求而異。以下是代餐的一些基本食用指南：
代餐粉。使用溫水（約40度）沖泡代餐粉，避免使用沸水以防營養成分流失。沖泡後應立即食用以利用其最佳活性。建議一次食用約15克，根據個人食量調整。代餐粉可以一天食用三次，也可以根據減肥需求減少到一天一次或兩次。在服用期間，建議多喝水，增加膳食纖維攝入，促進體內垃圾排出，並補充適量蛋白質以避免營養不足。
代餐奶昔或代餐餅乾。這些產品通常更方便，可以直接食用。在特殊場合如大餐時，可以配合新鮮瓜果蔬菜食用，以增加營養。
168素食全餐。這種代餐產品有三種食用方法，包括隨餐、代餐和換食。代餐時，可以用168替代日常三餐中的一或兩餐，其他時間食用正餐。換食時，則完全用168代替正常飲食，持續3天至7天，期間需要大量喝水，避免食用其他食物和飲料。
需要注意的是，代餐不能完全替代正常飲食，應結合適量運動和規律飲食。長期食用代餐可能引起營養不均衡，因此不建議長期依賴。