製作仿真蛋糕的方法有很多種,以下是一種常見的製作步驟:
將泡沫模型粘在轉盤正中央。
把仿真奶油膠裝進裱花袋裏,從底部開始,一圈一圈地把奶油膠擠在泡沫模型上,儘量保持沒有斷層,頂部只擠外面部分。
插上一根棍子,用剷刀垂直貼於側面,捏着棍子不停轉動轉盤,把側面抹光滑。
取掉棍子,用小鏟刀把頂部的奶油膠往中心擀,把擀下來的奶油膠重新抹在頂面。
用大剷刀抹平頂面。
用美工刀收邊,一款圓形直胚蛋糕模型就做好了。
把調好顏色的奶油膠裝進裱花袋,根據款式效果需要,擠在蛋糕的側面,然後用小鏟刀做出需要的造型。
在模型蛋糕底面做出造型,放上小鹿,放上珍珠皇冠,插上生日快樂插牌。
在模型蛋糕側面粘上金箔,一款“一鹿有你”網紅蛋糕就做好了。