調味料
佐料，也 稱 為 調味料，是 用於烹 飪 過程中的食品成分，主要作用是改善食物的味道和增加 風味。
佐料 包括但不限 於 鹽、糖、 醬油、醋、胡椒等，不 僅 用於 調味， 還可以 用於增加食物的美味度和令人垂涎的口感。在烹 飪 過程中，佐料可以 用於蘸用、拌用等，以增添食物的滋味。佐料不 僅限 於 調味品， 還 包括一些 用於增 強菜品 視 覺吸引力、增 進 風味 層次或提供 額外食用功能的元素，如 裝 飾性 輔料、食用伴 侶和餐桌 調味品等。 這些都可以根 據具 體的菜式和口味 進行 選 擇和搭配。