"你很跳"這個詞組有兩種常見的解釋：
在河北張家口的方言中，"跳"形容人比較囂張跋扈，多用於形容一個人個性不穩重，言語輕佻，動作輕浮，嚴重者有囂張跋扈之意。所以"你很跳"也就是說這個人的言行"很輕佻輕浮"或"很囂張跋扈"。
另一種解釋是，"跳"在這裡表示性格非常活潑，肢體語言也很有活力，經常愛在別人面前表現自己。他們通常是表演型人格，表現欲望極強，對自己極其有自信，喜歡在任何人面前發表觀點。他們比較愛湊熱鬧，人多的地方就想要過去，也會通過言語和行為吸引他人，從而注意得到內心的滿足。當然也有可能是指這個人受到別人的誇讚之後有點飄飄然，從而找不準自己的定位，開始做逾越自己身份的事情，這個時候就有人說他很跳。
以上兩種解釋都是對"你很跳"這個詞組的理解，具體含義需要根據上下文和語境來判斷。