保健用品主要包括以下幾類：
營養素補充劑類保健食品：這類產品主要是爲了補充人體所需的維生素、礦物質等營養素，以解決日常膳食營養不平衡的問題。
維生素類保健品：維生素是人體必需的有機化合物，無法自行合成，需通過外界攝入。維生素類保健品包括維生素C、維生素E、維生素B族等，具有提高免疫力、防止老年病、促進生長髮育等作用。
微量元素保健品：如鈣、鐵、鋅等，對人體健康至關重要。這些微量元素在骨骼發育、血紅蛋白形成、免疫力增強等方面發揮重要作用。常見的製劑包括微量元素片、口服液等。
益生菌類保健品：益生菌如乳酸桿菌、雙歧桿菌等，有助於維持腸道微生物平衡，增強免疫系統健康。常見的益生菌保健品包括乳酸菌片、益生菌口服液、腸道微生態調節劑等。
具有特定功能的保健食品：這類產品包括輔助降血脂、輔助降血糖、增強免疫力等功能，如深海魚油、卵磷脂、茶多酚、苦瓜提取物、鉻酵母、蜂膠等。
其他保健品：如蛋白質類、魚油類、葡萄籽類等，用於調節身體機能，增強機體免疫力。
此外，保健食品還包括改善生長髮育、補充維生素和礦物質、提供能量、增強神經系統功能等類別的產品。需要注意的是，保健品並非萬能藥，不能替代藥物治療和手術治療，選擇時應根據個人身體狀況和需要進行選擇。