倉儲是指通過倉庫對商品與物品進行的儲存與保管作業。
“倉”指的是倉庫，是存放、保管、儲存物品的建築物和場地，如房屋建築、洞穴、大型容器或特定的場地等，具有存放和保護物品的功能。而“儲”則指的是儲存或儲備，表示收存物品以備使用，涉及收存、保管、交付使用等意義。
倉儲是物流、信息流、單證流的結合體，是連接生產、供應、銷售的中轉站，對促進生產、提高效率起着重要的輔助作用。倉儲活動包括物品的入庫、儲存、出庫等環節，同時也可能包括庫內加工、分揀、庫內包裝等現代增值服務。
此外，倉儲既有靜態的物品儲存形式，如當產品不能被及時消耗掉，需要專門場所存放時的情況；也有動態的倉儲管理形式，如將物品存入倉庫以及對存放在倉庫裏的物品進行保管、控制、提供使用等的管理過程。