煮熟的「假大米」具有以下特徵：
外觀：
顏色：與普通大米煮熟後變黃不同，「假大米」煮熟後顏色變化不明顯，可能保持原有的色澤。
形狀：普通大米煮熟後膨脹，而「假大米」可能保持原有的形狀，不易膨脹。
口感：
粘性：煮熟後的「假大米」粘性強，與真大米有明顯區別。
彈性：嚼起來不細膩，缺乏真大米的彈性和鮮美口感。
其他特徵：
沉浮：用水泡過後，普通大米會沉下去，而「假大米」可能浮在水面或溶解。
綜上所述，煮熟的「假大米」在外觀、口感以及其他特徵上與真大米存在明顯差異。通過仔細觀察這些特徵，可以幫助辨別真假大米。