製作蛋糕的方法通常涉及以下步驟：
準備材料。根據不同的蛋糕食譜，所需材料可能包括麵粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶、泡打粉、水果、奶油等。
蛋黃和蛋白分離。確保容器乾淨、無水無油。
打發蛋白。加入糖和其他配料（如果需要），直到形成硬性發泡。
準備蛋黃糊。將糖加入蛋黃中，打至顏色變淺，然後加入牛奶、油等，篩入麵粉，混合至無顆粒。
混合蛋白和蛋黃糊。將一部分蛋白加入蛋黃糊中，混合均勻後，將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，輕輕混合。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，輕震模具以排出氣泡。
烤制。根據不同的食譜，在預熱後的烤箱中烤制一定時間，注意觀察蛋糕的烘烤程度。
冷卻和脫模。烤好後取出蛋糕，倒扣冷卻，待完全冷卻後脫模。
根據不同的蛋糕類型和食譜，步驟可能會有所不同。例如，某些食譜可能要求在蛋糕糊中加入特定的填充物或調味品以增加風味。