製作麵包的步驟如下：
準備材料。高筋麵粉、砂糖、鹽、新鮮酵母、雞蛋、牛奶、無鹽黃油。
製作麵團。將高筋麵粉、砂糖、鹽和新鮮酵母混合，加入雞蛋和牛奶，揉成麵團，揉至麵團可以拉成薄薄的手套膜，加入無鹽黃油，繼續揉面直到黃油完全融合。
麵團發酵。將麵團發酵至兩倍大，然後排氣，分割成小份，鬆弛20到25分鐘。
成型。鬆弛好的麵團輕輕拍打，擀成圓餅狀，放在鋪有油紙的烤盤上。
第二次發酵。覆蓋保鮮膜，讓麵團發酵至兩倍大。
烘烤。在麵團上戳洞，每個洞上放兩到三克黃油（無鹽或有鹽根據個人喜好選擇），烤箱預熱至下火190度，上火180度，烘烤約15分鐘，直至表面金黃。
裝飾。烤前在麵包上撒上一層砂糖。