做酵素用什麼容器

非金屬容器

製作酵素時，推薦的容器類型是非金屬容器。比如瓷器、陶罐、膠桶或塑膠瓶。以下是各種材質的容器的相關信息：

塑膠容器。以PET或PVC材質為佳，PET材質的塑膠容器適合環保酵素，而PVC材質則較少使用。

玻璃容器。雖然可以使用，但在使用過程中需要特別注意放氣，以避免爆炸的風險。

金屬容器。如304不鏽鋼容器，是食品級別的最佳選擇。

在選擇容器時，應考慮其安全性、耐用性和是否適合長期儲存。同時，確保所選容器在發酵過程中有足夠的空間供氣體釋放，以防止爆炸。