製作酵素時，可以選擇多種水果，其中包括火龍果、蘋果、檸檬、橙子、西柚、梨和獼猴桃等。這些水果不僅含有豐富的營養成分，而且能夠促進酵素的發酵過程。在製作酵素時，應確保水果清潔並切成薄片，以便更好地釋放其營養成分和風味。此外，添加適量的糖（如冰糖、白砂糖或紅糖）可以調節酵素的口感，並有助於發酵過程的進行。將切好的水果和糖放入消毒過的密封罐中，加入涼白開和一小包果蔬發酵劑，攪拌均勻後密封儲存，在常溫下發酵兩到三天，或者放入冰櫃冷藏發酵。發酵完成後，酵素口感清爽，無異味，可以作為健康的飲品享用。
製作酵素時，可以選擇多種水果，其中包括火龍果、蘋果、檸檬、橙子、西柚、梨和獼猴桃等。這些水果不僅含有豐富的營養成分，而且能夠促進酵素的發酵過程。在製作酵素時，應確保水果清潔並切成薄片，以便更好地釋放其營養成分和風味。此外，添加適量的糖（如冰糖、白砂糖或紅糖）可以調節酵素的口感，並有助於發酵過程的進行。將切好的水果和糖放入消毒過的密封罐中，加入涼白開和一小包果蔬發酵劑，攪拌均勻後密封儲存，在常溫下發酵兩到三天，或者放入冰櫃冷藏發酵。發酵完成後，酵素口感清爽，無異味，可以作為健康的飲品享用。