健康故事繪本可以涵蓋各種主題，包括但不限於：
1. 飲食健康：教導孩子們如何選擇健康的食物，以及如何吃得更健康。
2. 運動與身體活動：鼓勵孩子們進行適當運動，保持身體活動。
3. 睡眠與休息：教導孩子們如何獲得足夠的睡眠，以保持身心健康。
4. 預防疾病：介紹一些常見的疾病預防措施，如洗手、戴口罩等。
5. 心理健康：教導孩子們如何處理壓力、焦慮等心理問題，以及如何保持積極的心態。
以下是一些健康故事繪本的建議：
1. 《健康小寶寶》系列：適合0-3歲的孩子，以可愛的小動物為主角，通過故事教導他們如何養成良好的生活習慣和衛生習慣。
2. 《小兔乖乖》：這個故事教導孩子們不要隨便接受陌生人的食物，要養成良好的飲食習慣。
3. 《小豬佩奇》：這個系列的故事非常適合兒童，通過佩奇的例子，教導孩子們如何保持個人衛生，如何選擇健康的食物等。
4. 《彩虹熊健身館》：這個繪本通過可愛的彩虹熊和他的朋友們的故事，介紹了一些簡單的健身動作，適合孩子們模仿和實踐。
5. 《睡美人》：這個故事以睡眠為主題，教導孩子們如何獲得足夠的睡眠，以保持身心健康。
當然，這些只是建議，你可以根據自己的需要和孩子的興趣選擇適合自己的健康故事繪本。