種子催芽有多種方法，根據種子的類型和所需條件，可以選擇不同的催芽方式：
溫水浸泡法。將種子放入40~50度的溫水中浸泡10分鐘，然後讓其在水中繼續浸泡10小時至一天，對於外殼堅硬的種子，浸泡時間可能需要更長。
濕紙巾法。將浸泡後的種子放在濕紙巾上，然後覆蓋一層紙巾並噴水保濕，避免種子直接接觸水分，將種子放在溫暖的地方，如冰櫃上方或路由器旁，一般2天左右發芽。
保溫杯催芽法。適用於韭菜、蔥類等，將種子和40度左右的熱水放入保溫杯中，浸泡約30分鐘。
人體體溫催芽法。將種子用濕紙巾包裹後放入塑膠袋中，隨身攜帶幾天，保持適宜的溫度。
專業設備催芽法。如電熱毯等，適用於有特定設備的用戶。
每種方法都有其適用範圍和注意事項，例如，某些方法更適合體積較大的種子，而有些則適用於外殼堅硬的種子。在催芽過程中，還需注意溫度、濕度和種子的狀態，避免種子因條件不當而腐爛或發芽失敗。