在儀器檢驗過程中轉為人工檢驗貨物，可以按照以下步驟進行：
1. 獲得授權：確保擁有適當的授權或許可，以便進行人工檢驗。
2. 準備人工檢驗：安排適當的人員和工具進行檢驗，並確保他們接受過相關培訓，了解檢驗的程式、標準和要求。
3. 通知相關方：如果計畫進行人工檢驗，應提前通知相關方，以便他們做好相應的準備。
4. 實施人工檢驗：按照相關標準和要求，對貨物進行全面的檢查，確保其符合規定和要求。如有必要，可以進行額外的測試或檢查。
5. 記錄和報告：將人工檢驗的結果詳細記錄下來，並報告給相關方。如有需要，可提出必要的糾正措施建議。
6. 監督和驗證：在人工檢驗過程中，確保檢驗的準確性和完整性，並進行必要的監督和驗證。
請注意，具體步驟可能因實際情況而有所不同。在進行任何改變之前，應諮詢相關人員並遵循他們的指導。