優酪乳慕斯的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的方法：
準備餅乾底。將消化餅乾或其他餅乾放入塑膠袋中，用擀麵杖壓碎。黃油隔水加熱成液態，與餅乾碎混合均勻後鋪入模具底部，壓實，放入冰櫃冷藏備用。
製作慕斯液。將優酪乳、糖、檸檬汁（或其他調味料）混合，隔熱水攪拌至糖融化。淡奶油打發至所需狀態（如六成發或可以流動的狀態）。將優酪乳液倒入打發的淡奶油中，混合均勻。吉利丁片用冷水泡軟後，隔熱水融化，冷卻後倒入慕斯液中，攪拌均勻。可以加入水果、果汁等其他配料，增加風味和美觀度。
倒入模具。從冰櫃取出模具，倒入慕斯液，抹平表面，再放入冰櫃冷藏至凝固，通常需要數小時。
脫模和裝飾。用吹風機熱風吹模具周圍，輕輕脫模。可以用可可粉、水果、糖珠等進行裝飾。
根據個人口味和喜好，可以製作不同風味的優酪乳慕斯，例如芒果優酪乳慕斯或草莓優酪乳慕斯。