優酪乳片的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:
準備材料,如奶粉、優酪乳,以及可選的果乾(如芒果乾、蔓越莓乾)或調味品(如草莓粉、抹茶粉)。
將奶粉和優酪乳混合在一起,攪拌均勻。
加入果乾或調味品,繼續攪拌均勻。
將混合好的材料揉成團。
將麵團放在油紙或保鮮袋上,用擀麵杖擀成大約3毫米厚的薄片。
將準備好的優酪乳片放入冰櫃冷凍室冷凍約2個小時,直到完全凝固。
取出後,將優酪乳片切成小塊或喜歡的形狀。
此外,也可以將優酪乳片放在烤箱中以低溫烘烤一段時間,以增加其保存時間和風味。可以根據個人口味和喜好選擇不同的配料和調味品來製作優酪乳片。