全熟牛排的做法有多種，以下是一種常見的做法：
選擇厚切牛排，用鹽和黑胡椒均勻撒在牛排上，再塗抹一些植物油，使調味料更好地附著。
將鑄鐵鍋燒至幾乎冒煙，倒入植物油，放入牛排煎約10秒後翻面，每隔幾秒翻一次面，以確保牛排均勻受熱，避免局部溫度過高導致口感變硬。
牛排煎至6分鐘後，改為小火，加入黃油和百里香、大蒜，用這些調料塗抹牛排，增加香氣。
牛排靜置分鐘後，可以煎制配菜如蘆筍，直至變綠且表面起泡。
牛排斜切成片，表面呈淺粉色，內部溫度達到全熟。
以上步驟可以製作出美味的全熟牛排，根據個人口味，可以適當調整調味料的種類和用量。