根據八字命理，如果一個人的生辰八字中缺火和木，可以通過以下方法進行補救：
方位補救。選擇適合的方位工作或居住，例如南方和東方被認為是與火和木元素相關的方位。
顏色補救。在日常生活中多使用與火和木元素相關的顏色，如紅色、綠色等。
行業補救。選擇與火和木元素相關的職業，例如煤炭、電力、印刷出版業等。
名字補救。在取名時使用與火和木元素相關的字。
家居風水調整。例如在陽光充足的地方居住，使用暖風機、紅色電褥子等。
以上方法可以幫助平衡個人的五行元素，改善健康、社交和事業等方面的運勢。不過，建議在進行補救時諮詢專業的命理師，以確保方法和效果的安全和有效。