八鯊魚什麼樣的

巴沙魚，學名pangasius bocourti，是鯰形目、鯰科、鯰屬的魚類。以下是巴沙魚的特點：

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，特別是在湄公河流域。

巴沙魚體無鱗，體形圓潤，呈紡錘形，背部通常為藍黑色，腹部較白。

巴沙魚的頭部扁寬，腹部狹窄，身體兩側肌肉較厚。

巴沙魚的鰭條有鋸齒，背鰭後部存在脂鰭。

巴沙魚在生長過程中腹腔內會積累三塊較大的油脂，約占體重的58%，這也是其越南名稱「卡巴沙」（意為「三塊脂肪魚」）的由來。

巴沙魚的肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富，無肌間小刺，利於加工。