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冬瓜如何炒

冬瓜的步驟如下:

準備材料。選擇一塊冬瓜,削皮並切成小塊。同時,準備蔥姜蒜等調料。

熱鍋涼油。將鍋燒熱,加入適量油。

炒制冬瓜。將切好的冬瓜塊放入鍋中,用中火翻炒。

調味。在鍋中加入適量的醬油等調味料。

加入適量水。在鍋中加入少量清水,使冬瓜熟透且調料均勻。

烹飪至熟透。繼續翻炒至冬瓜熟透。

出鍋裝盤。最後,將炒好的冬瓜盛出,可撒上一些蔥花作為裝飾。

此外,可以根據個人口味,添加一些其他的配料,如青椒、紅椒或其他蔬菜。