冬青科（學名：Aquifoliaceae）屬於植物界的一個科，包含約400種植物，主要分布在北半球和南半球的溫帶和熱帶地區。冬青科的植物通常具有以下特徵：
形態特徵。這些植物多為常綠或落葉的喬木或灌木，具有革質的單葉，這些葉片可能為橢圓形、卵形或披針形，有時具鋸齒或刺。冬青科植物的花多為小而白色的聚傘花序，花瓣輻射對稱，雌雄異株或同株，果實為核果，成熟時可能為紅色或黑色。
生長環境。冬青科的植物適應於多種氣候和土壤條件，從溫暖濕潤到陰涼潮濕的環境都能生長。
分布範圍。該科的植物廣泛分布於全球各地，特別是在中南美洲和亞洲熱帶地區。
栽培技術。冬青科的植物易於繁殖，主要通過播種繁殖，它們適應性強，能夠適應不同的土壤和氣候條件。
主要價值。冬青科的植物在多個方面有著重要的套用，包括作為庭園觀賞植物、木材來源、藥用價值（如抗菌、消炎、鎮咳等）以及用於製作家具和雕刻等。
綜上所述，冬青科是一個多樣且多功能的植物科，其成員在形態、生態和用途上展現出豐富的多樣性。