冰嬉，也稱為「冰戲」或「冰技」，是中國古代一項傳統的體育活動，起源於中國北方。冰嬉的歷史悠久，早在宋代就有關於冰上娛樂活動的記載，並在元明時期開始初見規模，到了清代達到了鼎盛。
清代是冰嬉發展的黃金時代，冰嬉不僅是滿族人的習俗，也是當時宮廷和民間廣泛流行的一種活動。冰嬉包括了多種冰上運動，如速度滑冰、冰上射箭、冰上蹴鞠等，這些活動不僅是一種娛樂方式，也被用作軍事訓練和國俗的一部分。
冰嬉在清朝被視為一種重要的文化活動，不僅因為其娛樂價值，還因為它在軍事訓練和體育競技中的作用。例如，乾隆時期，冰嬉被正式定為「國俗」，每年都會舉行冰嬉盛典，成為一種國家禮樂慶典。這些活動在清朝文獻中有所記錄，如《日下舊聞考》和《冰嬉賦序》等。
隨著時間的推移，冰嬉逐漸融入了更多的現代元素，成為了一項受歡迎的冬季運動。例如，在現代，冰嬉已經被納入冬奧會的項目中，如花樣滑冰、短跑道速度滑冰、冰壺和冰球等。