冰粉是 哪裡的小吃

四川省彭山 縣

冰粉是起 源於中 國四川省彭山 縣（ 現武 陽）的一 種著名夏季小吃。

冰粉 後 來在川渝地 區 變得非常受 歡迎，其 製作的主要原材料是冰粉 樹，也 稱 為假酸 漿或珍珠 蓮，原 產 於秘 魯，但在中 國 雲南、 廣西等地也有 廣泛分 布。冰粉因其清爽解渴、嫩滑爽口的特 點，在夏季特 別受 歡迎，能 夠有效地解暑降火。