冰酒的保存方法主要包括以下幾點：
恆溫保存。理想存放溫度爲12到18度，避免極端溫度變化。
避免光照。存放在陰涼、避光的環境中，以避免光線刺激。
平放酒瓶。爲了保持軟木塞的溼潤，避免空氣進入，應將酒瓶平放或斜放。
適當溼度。相對溼度保持在50%到80%，以防軟木塞乾燥或發黴。
避免震動和異味。存放在安靜、無震動的地方，遠離強烈氣味。
開封后保存。如果冰酒開瓶後未能立即飲用完，可暫時保存在冰箱裏，用保鮮膜包住瓶口以避免異味影響酒質，並在儘可能短的時間內（最好在5天內）飲用完畢。
遵循這些條件可以有效保持冰酒的品質，使其口感更加醇香。