冷 庫工程是 一個涉及冷 庫 設 計、安 裝、施工、 製冷 與 電控系 統等全面 過程的工程 項目。
冷 庫工程的主要目的是利用降 溫 設施 創造 適宜的 濕度和低 溫 條件，以 便於 儲藏物品，如食品、 醫 藥、化工等 領域的物品。冷 庫工程 包括冷 庫 設 計、建 設、安 裝和使用 過程中的配套 設 備和系 統。根 據不同的 套用需求，冷 庫工程可以 劃分 為不同的 類型，如食品冷 庫、 醫 藥冷 庫和工 業冷 庫等。冷 庫工程不 僅 包括建 築本身， 還涉及土建或 鋼 結 構 設 計建造、 製冷系 統、 電控 裝置以及隔 熱保 溫 結 構等方面。