凝結熱是什麼

凝結熱是指單位質量的蒸汽在凝結成同溫度的液體時所放出的熱量。

這個數值在數值上等於該物質的汽化熱。凝結熱是一箇重要的熱力學概念，在動力與發電、石油與化工、輕工與食品醫藥等領域中有廣泛的應用。