凝聚作用通常指的是一 種物理化 學 現象，主要涉及 膠 體分散 體系的 穩定性。在凝聚作用中， 親水 膠 體的粒子 會聚集形成 濃厚的溶 膠， 這 種 現象在 顯微 鏡下可以看到，或者以肉眼可 見的 「相 」形式分 離出 來。
凝聚作用 會 導致高分子 鏈 狀物 質 從真溶液中分 離出 來，形成 濃厚的溶 膠。 這一 過程涉及分子 間的附 著， 這些附 著是 動 態的。在保持流 動性的同 時，分 離出的凝 膠 層 還含有少量的 膠 體物 質，以 維持 與平衡液之 間的平衡。此外，凝聚作用 還 會 導致一些其他 現象，比如容 積 變化、空泡 發生、 內容物的 釋放、凝 膠化等。
此外，凝聚力一 詞在其他 領域也有不同的含 義。例如，在群 體 動力 學中，凝聚力指的是群 體 內成 員之 間以及成 員 與群 體之 間的相互吸引程度，以及成 員分 擔群 體目 標的程度。 這 種凝聚力可以影 響群 體的效能和生 產力。